長崎市深堀漁港内にて、「みなとの直売所」と「牡蠣小屋ひらたや」を
営業しております。漁村や長崎の魚介類の魅力をここから、全国へ
発信していく所存です。
この牡蠣小屋を通して、漁業者が漁村や牡蠣の魅
お客様に直接発信していきたい云う思いから
開店いたしました。
令和7年の12月に右も左も分からない状況から、
なんとかワンシーズンの営業を無事に終える事が
出来ました。
まだまだ、課題点が多くある牡蠣小屋ですが、今後
の成長を温かく見守って頂けたら幸いです。
地域に愛される牡蠣小屋を目指して。
春夏秋冬。牡蠣が愉しめる直売所を目指して、日々
養殖業に汗を流しております。
直売所では、牡蠣はもちろんのこと、長崎市みなと漁協神の島加工場で生産した、魚介類のフライを低価格にて販売しております。
今後は漁業者が、直接新鮮な魚たちを販売できる様な
形態を造りあげていこうと考えております。
