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みなとの牡蠣小屋
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四季折々の長崎の旬な魚介類を全国へ。
鮮度抜群！の旬の魚介類や加工品を是非一度、ご賞味くださいませ。
※季節限定・数量限定となります。お早めにご予約下さいませ。
さくら干し
脂の乗った極上のサバを一枚一枚手作業で加工していきます。
漁家によって違う秘伝のタレに漬けこんで、潮風と天日で自然乾燥で仕上げます。
北風が吹き出す11月～3月までの期間限定商品です。
深堀の岩牡蠣 『夏盛』NATSUZAKARI
1年中、多種多様な魚介類が毎日多く水揚される長崎県。
そんな自然栄養豊富な海域で３年あまり育てた岩牡蠣。
岩牡蠣を１つ１つ手作業でロープに吊るして育てます。
とてもクリーミィーで、濃厚な味わい！
夏が旬の岩牡蠣を是非一度ご賞味ください。
旬の魚介類
漁業生産量全国2位、漁獲出来る魚種全国1位の長崎県。
通年を通して様々な魚介類が採れます。
平田屋は活魚をメインに取り扱っております。
出荷直前に活〆にして発送しております。
海藻や貝類なども取り扱っております。
